”Ekologisk mat måste få kosta”
Innehållet i maten blir allt viktigare för många människor. Mot de stora livsmedelsjättarna som ”vräker ut” mat, ofta med bra kvalité, med ibland med okänt innehåll står entusiasterna, de som satsar på ekologiska och närproducerade produkter. Britt-Louise Käll är en av dem, hon driver Ekobutiken i Stadsträdgården.
