Vilda svampar som är riktigt nyttiga – och de absolut farligaste svamparna du bör lära dig
Svampar som kantareller, trattkantareller och karl johansvamp innehåller faktiskt mer D-vitamin än många vanliga fiskarter. Men svamp är en ömtålig färskvara. Det är mycket vanligare att bli sjuk av dåliga exemplar av ätliga svampar än att bli svampförgiftad.
